QR Ale_ is here

Endelig er der ny øl. Jeg har blot 3 hjemmebryg tilbage og om en uge er min nyeste øl, QR Ale_ klar til at blive drukket. Det glæder jeg mig meget til. Læs mere om den her.

Apa p? vej

Katastrofe! Jeg er næsten løbet tør for hjemmebryg, så nu skal jeg masseproducere en amerikansk pale ale, så der er noget at drikke derhjemme. Jeg har i aften lavet gærstarter og på søndag går brygningen i gang.

3xIPA og Baby Beer er flasket

Mine 2 seneste øl er nu flasket. Det blev til en triple IPA “3xIPA” og en alkoholfri APA “Baby Beer” samt 4 flasker “Baby Beer+” der er den samme som Baby Beer blot med alkohol i.

Se hele bryggeprocessen her.

Pusles Party Beer

18. april bryggede jeg min 5. øl. En lækker APA grill øl til Pernilles fødselsdag, som nu er blevet skudt til august. Der er tilsat lidt ingefær og citrongræs oveni Nelson Sauvin humlen. Jeg tvivler lidt på om twistet af det asiatiske slår igennem – især når den kommer til at stå 1½ md efter den er drikkeklar. Men, men, men,  det skal nok blive en dejlig øl. Jeg smagte den i går og der var den ret drikkelig. Selv uden karbonering.

Se mere om brygningen.